EMPAT LAWANG, 13 Mei 2026 – Mengusung tema “Ragam Menu Masakan Ikan untuk Kesehatan dan Kesejahteraan Masyarakat”, TP-PKK Kabupaten Empat Lawang menggelar lomba masak serba ikan di halaman Rumah Dinas Bupati Empat Lawang, Rabu (13/5). Kegiatan ini diikuti oleh perwakilan TP-PKK dari 10 kecamatan di wilayah tersebut.
Tujuan utama kegiatan ini adalah mendorong para pejabat daerah, mulai dari tingkat desa hingga dinas terkait, agar lebih maksimal dalam mengelola potensi geografis Empat Lawang. Dengan melimpahnya aliran sungai, ikan diharapkan menjadi sumber pendapatan sekaligus sumber peningkatan gizi masyarakat yang utama.
Dalam perlombaan ini, bahan baku ikan diolah menjadi berbagai menu kreatif yang terbagi dalam tiga kategori utama: menu balita, menu keluarga, dan menu kudapan. Penilaian dilakukan oleh tim juri profesional yang terdiri dari Ketua TP-PKK Kabupaten Empat Lawang, Hj. Hepy Satriani, S.KM., M.Kes., pakar kuliner lokal Wak Erna (Nek Ino), serta seorang koki profesional dari salah satu restoran ternama di Palembang.
Berdasarkan hasil penilaian juri, TP-PKK Kecamatan Pendopo Barat berhasil mendominasi dengan meraih juara pertama di seluruh kategori. Berikut adalah daftar lengkap pemenangnya:
- Kategori Menu Balita: Juara 1 Pendopo Barat, Juara 2 Pendopo, dan Juara 3 Lintang Kanan.
- Kategori Menu Keluarga: Juara 1 Pendopo Barat, Juara 2 Sikap Dalam, dan Juara 3 Talang Padang.
- Kategori Menu Kudapan: Juara 1 Pendopo Barat, Juara 2 Muara Pinang, dan Juara 3 Lintang Kanan.
Para pemenang dari kegiatan ini nantinya akan dipersiapkan untuk mewakili Kabupaten Empat Lawang dalam perlombaan serupa di tingkat provinsi.
Selain sebagai ajang kompetisi, kegiatan ini juga menjadi sarana sosialisasi mengenai pentingnya mengonsumsi ikan. Ikan diketahui kaya akan nutrisi dan Vitamin D yang mendukung kesehatan otak serta perkembangan organ tubuh. Mengonsumsi ikan secara rutin juga terbukti dapat menurunkan risiko penyakit jantung, mencegah asma pada anak, hingga meningkatkan kualitas tidur.